桃の節句にひなまつりデコレーションと板チョコ/アステリスク 代々木上原

3月に入った頃、ガトーフレーズが食べたくてアステリスク行ったら、ひなまつりのホールケーキが!一目見て即決!

開けるのワクワク〜

ひなまつりデコレーション5号!
心くすぐられます♪

スポンジはカステラに近く、甘さもあってしっかりしています。
甘さが抑えられた生クリームはとってもエアリーだけど、乳脂肪分高めで存在感あり。いちごのフレッシュさが全体を爽やかに。

美味しい〜。大満足でした!

おまけ

以前から気になっていた板チョコ。

ノワノワール。
アステリスクにある板チョコの中で一番ビターなタイプだそう。

高カカオというわけではなく、苦すぎず甘すぎずな滑らかなチョコと、どこを食べてもナッツに当たるため、食感も楽しめます。

【ASTERISQUE(アステリスク)】
東京都渋谷区上原1-26-16タマテクノビル1F
代々木上原駅より徒歩2分
HP:http://www.asterisque-izumi.com/index.html